资料的抉择与应用是餐厅装修计划中与技巧计划有关的一项主要任务。固然在餐厅装修中，计划师每每先依照餐厅计划的美学请求来抉择资料，但餐厅装修资料利用得准确与否，将会影响到餐厅功效的应用、情势的表示及装潢后果的长久性等诸多方面。以是，在餐厅装修计划停止资料抉择时，咱们应当综合斟酌餐厅的情况、氛围、功效、空间以及餐厅效益、功效应用等诸多方面的要素，使餐厅装修资料不只能在视觉跟功效的层面为主顾供给舒服的就餐空间，更在理念上为餐厅装修计划的创意性进展供给可能性。

餐厅装修计划的资料从其利用的部位看可分为这多少种：重要结构资料、名义装潢资料、技巧功效资料等。

1、重要结构资料

在餐厅装修中重要结构资料指用以宰割空间、形成重要空间层面的资料。如作为宰割空间的墙体资料、隔绝的骨架、木地板下的下层格栅、天花吊顶的承载资料（如轻钢骨龙），都属于在餐厅装修中的重要结构资料。这一类资料可能在餐厅装修施工停止后都被其余资料笼罩或粉饰，但它在餐厅空间计划中起到的长短常主要的结构感化。因而，这一类资料的强度、硬度、施工方法等就成为抉择资料的重要要素。

2、名义装潢资料

餐厅名义装潢资料重要用来装潢餐厅的各个部位。餐厅计划师重要按照资料的质地、资料的光芒、资料的纹理与花饰这多少个方面抉择餐厅装潢资料。

资料的质地，指资料名义的粗拙水平或肌理，差别的质地会发生差别的餐厅装潢后果；资料的光芒，指资料名义反射光芒的属性，平日把有光芒的餐厅装潢资料称为“光面”资料，光芒特殊强的乃至称为“镜面”资料，如年夜理石、花岗石等石材，不锈钢板材等，把名义无光芒的称为“无光”或“亚光”，如种种釉面砖、油漆涂饰过的木料等；资料的纹理与斑纹，很多餐厅装潢资料是以名义的纹理跟花饰来表现其自身的特色的，如存在木纹的木料，天然的木料贴面、石材，印花的釉面砖，种种纺织品面料等。

个别来说，餐饮计划师不肯意应用装修资料来粉饰建造自身，而看重表现出资料的自身质地。以是从餐厅装修计划的角度来看，抉择餐厅装修资料也应该充足施展资料本身的特色而不是去粉饰它，如木料有纹理当该用清漆来涂饰，而幸免用不通明的涂料来掩饰。但在年夜部门情形下，餐厅建造自身的功效产生变更或有显明的缺点时，餐饮计划师应该经由过程选用合适的名义装潢资料来润饰、改良餐厅情况，来营建有艺术氛围的餐厅情况。

3、技巧功效资料

技巧功效资料在餐厅装修计划中与名义后果纷歧定有直接的关联，但对餐厅装修的团体品质，尤其是餐厅舒服水平等物理指标有很年夜的影响，它们在改良餐厅的光情况、声学情况跟制造恼人的温度、湿度等方面有直接的感化。这类餐厅装修资料有如下多少类。

光学资料：重要用于餐厅室内的采光跟照明方面。年夜致可分透光性资料跟不透光资料两年夜类。应用透光资料，能够起到维护光源、导入光芒或转变光源性子的感化。比方，在餐厅装修计划的年夜厅计划中，应用磨砂玻璃、乳白玻璃或光学格栅，使光芒的能量平均散布在较年夜的空间地区中，从而下降部分过高的亮度，以削弱眩光乃至打消眩光。

声学资料：重要用于改良餐厅的噪声。这类资料能汲取 无害的声能，它的物理指标是吸声系数，系数越年夜，资料汲取 声能的机能越强。餐厅装修现实应用中的吸声资料年夜都是一些轻质多孔资料。在餐厅装修计划中，资料的弹性模量越年夜，隔断氛围声的才能越强。

因为餐厅装修计划所波及的技巧请求良多，难以用一种资料来同时满意各方面的需要，因而，餐厅计划把种种资料很好的联合在一同，而且又可能表现计划师的艺术构想，就有利于打造舒服、艺术的就餐情况。

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