发布日期：2023-10-03 00:00:00 浏览次数：335次
1、如何让顾客更方便
餐厅设计是为顾客服务的， 就要以顾客为中心，如果是楼层比较高的，要配备电梯，同时要有方便残疾人🐓使用的 ，在室内平面布局和设置上应该符合相关的标准。
2、餐厅防护与消毒
餐厅要格外注意防护与消毒， 应该对防蚊蝇，鼠，灰尘，防潮要有一定的措施， 如果是用外卖，外卖的柜台应该远离就🧜餐较通行的通道 ，餐具要按时消毒，并ꦫ且单独放置。
3、室内墙面与地面
餐厅的室内各部面层均应选用不易积灰、易清洁的材料，墙及天棚阴角宜做成弧形；厨房各加工间的地面均应采纳耐磨、不渗水、耐腐蚀、防滑、易🐼清洗的材料制作，并应处理好地面🐷的排水问题。室内墙面、隔断及各种工作台、水池等设施的表面，均应采纳无毒、光滑、易清洁的材料。
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