餐厅设计是服务给所有顾客的，在设计时需要考虑产品属性、消费群结构、展示效果、动线设计、服务效率、互动需求等，而这些需求餐饮老板自己可能都不知道，需要设计师自己通过研究得出。

设计风格不是餐饮店老板喜欢就可以了，更需要的是ꦇ消费者认可才行，需要经过市场的检验来认可的。 优秀的餐厅设计师还会根据品牌定位确定平面布局，客单价，营销需求等；这些知识和经验，没有多年行业积存是很难具备的。所以说，餐饮空间设计师首先需要是餐饮行家，其次才♋是空间设计师。

优秀的餐⛄꧒厅设计师，会在设计之前就对市场做好调研，针对消费者的需求和品牌定位了解清楚，并在布局时与业主充分沟通以确保业主理解并认同布局方案。

方案设计时会按照一比一的效果提供全面的效果图以帮助业主直观地了解餐厅完成后的效果；而提供给施工单位的除了包括全套图纸，还包括材料清单和主材小样以方便餐厅老板把控施工过程，优秀的设计师还🦄会做设计交底，以确保业主和施工单位都充分理解设计意图，在施工过程中也会提供施工监理以幸免施工出现问题。